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一周新店|下嘴快一点,下手轻一点 322   下嘴快一点   下手轻一点   最近食欲不佳,有多不佳呢?   就是我无法抑制自己不佳的情绪,像是把冰镇西瓜最中心的那一口拱手让人。   就是到了饭点不知道吃什么,也根本不想吃什么。基本上一天就吃一顿。有朋友说,这是要瘦啊!!!!!   是啊,瘦很重要,好(此处第四声)吃一样重要。   难道我们这一代年轻人就这么快步入衰老了吗。   哦不!可以还有那么多新店等着我们去吃呐!       年糕季   韩式风尚料理 一道韩式火锅的帽子戏法   说到吃火锅,中国人绝对不陌生。从四川的麻辣锅,到云南的鲜菌锅,再到海南的椰子鸡火锅,老北京的铜锅涮肉。   而眼下,随着韩流在大街小巷扎根的韩式火锅,无一不是开一家火一家的节奏。在江南商汇大厦盒座社新开张的年糕季·韩式风尚料理,成了饮食男女觅食的新地标。      夜半时分,艰难生活中摸爬滚打的女吊丝,在一道韩式火锅里找元气,远比长腿“欧巴”的甜言蜜语更受用。   细翻“年糕季”的菜单,五款火锅道道诱人。“五花肉锅”以肥瘦相间的诱惑;“排骨锅”被精心腌制过;“小肥牛锅”与韩式泡菜正是相得益彰;“部队锅”作为最为经典的韩式火锅;限量供应的“韩式芝士炒鸡”则是以鸡肉与芝士的鲜甜让挑剔的味蕾纷纷缴械。      第三锅则是烈火翻烤下的美味炒饭,米粒融合了锅内所有食材的精华,带有清爽的香气,很有嚼劲,此时一定要加上一份马苏里拉芝士才能称得上完美,拉得出丝的炒饭,咀嚼间能感受到芝士绵密的咸香。   地址:滨江区浦沿路773号江南商汇大厦盒座社4楼   2    横蟹霸道   美式手抓海鲜   说起赫赫有名的加利福尼亚,曾经撑起过多少淘金者的梦,今天就满足过多少饕餮的口腹。加州有个梦幻的座右铭:I have found it. 我们在加州寻找的除了Hotel in California 里的纸醉金迷,更是“渔人码头”举世闻名的海鲜盛宴。      没时间出国没有关系,舍不得为了海鲜飞一趟米国没关系,今年杭州开了一家地地道道的加州海鲜餐馆,一次性满足你对西岸海鲜的所有幻想。      地道美国味酱汁直接传授自当地名厨。青口、鲍鱼、墨鱼仔、白虾、扇贝、青蟹……只有你想不到的,没有店家拿不出的。   田园蔬菜沙拉、小吃拼盘、西班牙海鲜烩饭、意式罗勒蛤蜊面、让你足不出户逛遍整个欧美大陆。所谓舌尖上的世界,尽在“横蟹霸道”。 地址:中山北路47号   3    鳗诚屋 现杀活鳗烤制   杭州第一家烤鳗鱼专营店,店里主打是烤鳗鱼。烤鳗鱼的拥趸们不可错过。   聘请在日本拥有7间鳗鱼独立专营店的日本主厨来亲自料理烤制鳗鱼。      入行以来,听说过不少老板说想开一家鳗鱼专门店,无奈于鳗鱼货源的难取得性、本地鳗鱼品质不稳定性,和鳗鱼单价过于高等因素,纷纷流产。我的偶像—日本通眉毛老师说,日本高品质的鳗鱼饭也常常卖到5000日元以上,约合300人民币,真的不便宜呢。   所以这家店开起来还蛮让人期待的。   去过日本的食客们见识过的白烧鳗鱼和蒲烧鳗鱼店内都能吃到。   且量大,据说两个女生吃一份都够。      可以点半条或者整条。住城东的小伙伴可真是有口福呀~ 图转自网红IKO。 地址:望江东路万泰城一楼   4    皇蘸酱   集合云南石板、韩日料理的概念石板烧   行政主厨Nick来自新加坡,对东南亚美食与日本料理颇有见解,针对肉类和海鲜的特点,调制出多种口味的烤肉蘸酱。      结合了云南石板烧、韩国烤肉和日式铁板烧的不同特色,独创的概念石板烧。   在烹制过程中减少油烟,保证肉质鲜嫩。吃饭的同时,还能欣赏厨师现场烹饪表演。 地址:中山中路293号   5    凯悦酒店咖啡厅 燃情美洲   穿行于浓墨重彩的美洲,感受着热情洋溢的风情。来自智利的咖啡厅新任主厨Raul以家族菜谱为灵感打造传统拉美美食。      美洲美食节自助晚餐   周日到周四:人民币CNY348+5%服务费每位   周五、周六:人民币CNY368+5%服务费每位   每位客人赠送波士顿龙虾半只   推广时间:即日起-206年4月0日(3月26日除外) 地址:中国浙江省杭州市湖滨路28号   大吃一斤的少女P酱   (嗯,我就是来安利一下新手机壳的) 本文为原创文章,如需转载请注明来源、作者并附下方二维码 我们开通舌尖个人微信号啦 请扫码,等你来勾搭~ ▼ 商务合作请回复“合作”