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剩米饭这样炒,好吃一万倍! 剩米饭这样炒,好吃一万倍!赶紧试试吧……   鸡蛋米老头      主料:鸡蛋 50g、米饭 00g;   辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;   做法:   、米饭适量,香葱切末;   2、鸡蛋一个打入碗中;   3、搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;   4、搅拌均匀;   5、拌好的米饭糊倒进热油锅里;   6、小火慢煎,两面煎黄,煎熟透;   虾仁炒饭      原料:   剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油   做法:   、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。   2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。   3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可   酱油炒饭      原料:   剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖   做法:   .碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。   2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。   3.再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。   番茄炒饭      原料:   西红柿,剩米饭,葱花,盐   做法:   、西红柿洗净切碎,葱切碎。   2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒。   3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅   鸡蛋炒饭      原料:   剩米饭,鸡蛋,培根,葱,盐   做法:   、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀。   2、培根切成小片,葱切碎。   3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒。   4、最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅   香菇肉丁炒饭      材料:   干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料:料酒汤匙、生抽2茶匙、老抽茶匙、白糖0.5茶匙   做法:   .准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。   2.五花肉切成小肉丁。   3.干香菇用温水泡发开,香菇水留用。   4.泡好的干香菇切成小丁。   5.取一小碗放入料酒汤匙、生抽2茶匙、老抽茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。   6.锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉。   7.倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油。   8.倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟。   9.倒入步骤5调好的调味汁。   0.中火煮至锅中剩少许汤汁。   .倒入一小碗米饭。   2.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅   咖喱炒饭      原料:   剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱   做法:   、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用。   2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香。   3、加入猪肉碎,炒熟。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味。   4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅   香肠炒饭      原料:   腊肠根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜,生抽,老抽,糖,酒,油   做法:   、香菇洗净用温水泡发。   2、泡好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用。   3、小葱,生姜切好备用。   4、腊肠切块。关注健康;关注养生;关爱自己和身边的人   5、黄酒勺,生抽2勺,老抽勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用。   6、锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出。   7、放入腊肠煸炒。   8、放入香菇煸炒一分钟。   9、放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右。   0、放入米饭炒匀。、撒上葱花即可出锅。   黄金炒饭      原料:   剩米饭,鸡蛋,咸鸡蛋黄,盐   做法:   、鸡蛋打碎,放一点水搅拌均匀,与米饭搅拌到一起。   2、热锅烧油,放入两个咸鸡蛋黄,炒碎,放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒。最后加入盐翻炒均匀后即可出锅   白菜炒饭      原料:   白菜心,鸡蛋,剩米饭,盐   做法:   、白菜心切碎,鸡蛋打碎。   2、先炒鸡蛋,盛出备用。   3、热锅烧油炒白菜,炒出香味放入米饭,再放入炒好的鸡蛋翻炒。   4、最后放入盐翻炒即可出锅。 来源:女人帮   包头市餐饮协会   包头市餐饮协会宗旨:提供服务、反映诉求、规范行为、维护权益,弘扬包头餐饮文化,提升包头餐饮整体形象,打造包头餐饮精品品牌,服务会员,共同发展,坚持依法办会,精心打造社团文化理念,以会员为根,以服务为本,积极开展行业自律,不断强化自身建设,努力引导行业创新,,全方位维护行业形象,共筑包头诚信放心餐饮市场,振兴包头餐饮经济。   地址:包头市青山区文化路永盛成大厦A座2606   联系电话:0472-2795775 战略合作商展示